Truffes du Québec

Vous saviez peut-être qu'il y a des truffes au Québec. Comme celles trouvées sous des chênes à proximité de Montréal en novembre par notre ami Richard Charette. Pour en connaître plus, lisez le feuilleton truffier sur notre blog. 
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Champignons d'hiver

Vous pouvez cueillir vos champignons sauvages en toutes saisons chez nous. Les chanterelles fraîches nous viennent toujours de l'île de Vancouver. Nous vous offrons aussi toujours la plus grande variété de champignons surgelés et séchés, aux meilleurs prix.
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Un plat coloré

Les champignons regorgent de protéines, fibres, minéraux et vitamines : ils sont d’autant plus essentiels à une saine alimentation que les viandes cèdent la place aux légumes. On le constate avec Eric Tucker dans The Artful Vegan d’où est tirée cette recette aux  chanterelles.
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Féérie dans le salon

Cultivez ce pleurote rose tropical qui décorera à merveille  votre salon ... et vos salades. 
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Maïtake

Le maïtake poussechez nous  naturellement sur le chêne. Il peut aussi être cultivé sur bûche, de sorte qu'il peut être disponible à l'année longue. En japonais, «také» signifie champignon et «maï», dansant.  C'est  une source exceptionnelle de vitamine D : du soleil en hiver.
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Retour à l'horaire normal

Après de courtes vacances, l'équipe bien reposée est de retour pour vous servir. Le magasin reprend son horaire habituel 7jours/7.  
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