Initiation à la cuisine du champignon

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29,95 $

Details du produit

Marque : Marabout
Auteur : Philippe Emanuelli
Année de parution : 2011
Pages : 286
ISBN : 9782501074995

Pendant un an, au fil des saisons et des champignons présents sur les marchés de Bruxelles, Philippe a composé ses recettes et Frédéric les a photographiées. Une fois les étals épuisés, Philippe a cherché un éditeur...

Coup de coeur des éditions Marabout qui remercient son initiative et espèrent à travers cet ouvrage vous (re)convaincre qu'il est facile et délicieux de cuisiner les champignons !