Jus de raisin blanc fermenté au Kombucha

Préparation : 5 min
Cuisson : 24h
Portions : 8

Ingrédients
2 L de jus de raisin blanc
Mère active de kombucha

Préparation
Laisser fermenter les ingrédients 24 h à 28 °C.
Si le liquide fermente plus il devient alors alcoolisé.
Filtrer.
Conserver au réfrigérateur. 
Ne laissez pas le disque dans le jus, cela risque de le tuer parce que ce n’est pas son milieu naturel.